Description
Prunus avium bigarreau Moreau, variété classique ancienne de la région lyonnaise.
Variété de cerisier au port arrondi de vigueur moyenne, de taille moyenne (6x4m) et rustique (-20°). C’est un arbre qui pousse en tous type de sol, acide ou calcaire, frais et léger, mais qui craint les terres lourdes et argileuse.
Les feuilles sont caduques, alternes dentées, brillantes, vert foncé et devenant rousse à l’automne.
Le fleurs blanches apparaissent fin à début avril avant les feuilles, groupées en bouquet sur des poussent courtes. Les fruits sont gros en forme de cœur. La peau est rouge presque noir à maturité, et la chair est rouge, sucrée, ferme et croquante, de très bonne qualité gustative; la récolte se fait de fin mai à début juin. Variété non auto-fertile, nécessitant une pollinisation par des variétés comme Burlat, Van ou Marmotte.
“Variété ancienne productive mais irrégulière aux fruits sucrés de très bonne qualité gustative”.
