Description
Prunus cerasus bigarreau Napoléon, variété classique ancienne, originaire d’Allemagne.
Variété de cerisier au port arrondi très vigoureux, de taille moyenne (6*4m) et rustique (-20°). C’est un arbre qui pousse en tous type de sol, acide ou calcaire, frais et léger, mais qui craint les terres lourdes et argileuse.
Les feuilles sont caduques, alternes dentées, brillantes, vert foncé et devenant rousse à l’automne.
Le fleurs blanches apparaissent fin mars avant les feuilles, groupées en bouquet sur des poussent courtes. Les fruits, en forme de cœur, ont une peau jaune teintée de rouge, et la chair est blanche, sucrée et juteuse; la récolte se fait à partir de début juin. Variété non auto-fertile, nécessitant une pollinisation par des variétés comme Burlat ou Van.
“Variété productive et vigoureuse dont les fruits jaunes et rouges attirent peu les oiseaux, bonne pollinisatrice des variétés hâtives”.
