Description
Hauteur 60 à 120 cm.
Port dressé. Longues feuilles étroites.
Sol ordinaire et drainé.
Exposition ensoleillée.
Redoute l’humidité stagnante et demande une protection hivernale sous climat froid.
Utilisation: assaisonnement des salades et crudités, viandes froides et poissons.
Il parfume le vinaigre, la moutarde et les sauces.
Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela jusqu’aux premières gelées.
