Description
Hauteur 0.80 à 1 m. Diamètre 0.60 à 0.80 m.
Vivace touffue, à port dressé.
Feuilles ovales dentées, gaufrées, vertes.
Fleurs blanches réunies en juillet-août.
Sol ordinaire, drainé, frais à sec.
Exposition soleil ou mi-ombre.
Propriétés: calmantes, digestives et stimulantes.
Elle sert à fabriquer l’eau de mélisse.
Son agréable odeur citronnée lui vaut un large emploi dans l’assaisonnement des soupes, des boissons et des salades.
