Description
Hauteur 10 à 20 cm. Diamètre 40 cm.
Petites touffes denses, feuilles cylindriques fines.
Fleurs roses groupées en pompons roses.
Sol ordinaire, frais sans fumure récente.
Exposition ensoleillée.
Utilisation en bordure de plate-bande, potée, bac.
Propriétés: saveur fine et douce.
Utilisée crue, au dernier moment, sur les salades, les sauces, les omelettes, le fromage blanc, et aussi hachée sur des tartines beurrées etc…
Riche en vitamine C.
