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CORIANDRE

4,00

Pot 14 cm

Coriandrum Sativum

Description

Appelée aussi « persil thaïlandais ».
Hauteur 30 à 60 cm. Diamètre 30 cm.
Annuelle à feuillage finement découpé et à fleurs blanches qui produit en fin de saison de petits fruits aromatiques.
Sol ordinaire.
Exposition soleil, mi-ombre.

Les feuilles fraîches, à l’odeur très prononcée, parfument potages, crudités, poissons, volailles. Elles sont très utilisées dans la cuisine orientale et asiatique.
Les graines ont un parfum épicé et agrémentent les viandes, poissons, sauces, liqueurs.