Description
Vivace rampante avec un très joli feuillage lancéolé marqué d’une tache sombre en V.
En été, apparaissent des fleurs rose pâle, groupées en épis.
Arôme particulier qui se rapproche de la coriandre avec une touche poivrée et un peu citronnée.
Sol riche et frais. Exposition soleil ou mi-ombre.
Rustique jusqu’à -8°c.
Récolte des feuilles tout au long de l’année.
Utilisation en cuisine. Elle parfume les salades, le canard, les soupes chinoises, les nems…