Description
Hauteur 30 à 50 cm.
Bisannuel, résistant au froid.
Nombreuses feuilles plates dentelées de taille moyenne vert foncé.
Repousse rapidement et répétitivement.
Sol frais et riche.
Exposition mi-ombre ou ensoleillée.
Cultivée pour ces feuilles très aromatiques et riches en vitamines.
Utilisation: Aromatiser salades, omelettes et plats en sauce. En persillade pour les crustacés et grillades.
Finement ciselé, il est utilisé dans beaucoup de plat en cuisine.
