Description
Malus domestica Jonagold.
Variété récente d’origine américaine, rustique (-25°C), vigoureuse à port érigé. A planter en sols profonds et frais, même un peu calcaires, sans excès d’eau en exposition ensoleillée. La mise à fruit est rapide mais elle n’apprécie pas les excès de chaleur donc elle est mieux adaptée à la moitié nord.
Les feuilles caduques sont duveteuses, vert foncé dessus et plus clair au revers.
Les fleurs sont blanc rosé et apparaissent en avril pour une récolte fin septembre. La variété n’est pas auto fertile et doit être associée à des pommiers de même période de floraison (Reine des reinettes ou Royal gala).
Les fruits sont gros, légèrement coniques avec une peau vert jaune strié de rouge orangé. La chair est fine, juteuse, sucrée et acidulée.
“Variété américaine destinée à la moitié nord de la France, productive et de bonne qualité gustative”.
