Description
Dit aussi « Pistou ».
Hauteur 40 cm.
Grosses feuilles bombées et luisantes.
Le plus cultivé.
Sol humifère et riche.
Exposition soleil ou mi-ombre.
Adapté à la culture en pot.
Le basilic repousse les parasites.
Propriétés: L’arôme pénétrant de ses feuilles relève les crudités, les salades, les poissons et donne tout son caractère à la « soupe au pistou ». Quelques feuilles ciselées dans une bouteille d’huile d’olive permet d’aromatiser les assaisonnements.
