Description
Le Ficus Dame Blanche est une variété très ancienne, unifère (ne fructifie qu’une seule fois) et tardive. En effet, ses fruits arrivent à maturité de fin Septembre à fin Octobre, voire Novembre, ils résistent aux intempéries grâce à leur peau épaisse.
Dû à la maturité tardive de ses figues, il est destiné aux climats des zones méditerranéennes, dans les zones du nord les fruits ne résisteraient pas au froid de l’automne.
Il produit du début de l’automne de gros fruits allongés (d’environ 60 gr) à la robe épaisse dorée à vert jaunâtre. Leur chair offre une belle couleur rouge très sucrée. Il nécessite une exposition bien ensoleillée à l’abri du vent de nord dans un sol neutre à calcaire, caillouteux et drainant. Il peut être taillé de temps en temps.
C’est une variété rustique qui peut supporter jusqu’à -15°c et plus. De croissance moyenne, il atteint une hauteur de 3,5 à 5 m pour un étalement de 5 à 6 m. Sa période de floraison s’échelonne de mai à juin.
